Iglotex Potato Wedges with Skin Frozen 2.5kg

Iglotex Potato Wedges with Skin Frozen — это замороженные картофельные клинья с кожурой, предлагающие аутентичный домашний вкус и rustic-стиль на профессиональной кухне. Изготовленные из целых клубней отборных сортов, эти wedges сохраняют кожуру для дополнительной питательности и текстуры, проходя бланшировку и шоковую заморозку для идеального баланса хруста снаружи и мягкости внутри. Идеальны для барбекю, пабов, фуршетов, гарниров к стейкам или вегетарианским блюдам — запекайте в духовке 15-20 минут для золотистой корочки без масла. Этот продукт ценится за натуральность и удобство, минимизируя подготовку. Формат 2.5 кг — оптимален для HoReCa с высоким трафиком.

Основные характеристики:

• Клинья с кожурой: Размер 4-5 см, неровная нарезка для аутентичности, без добавленного жира.
• Отборные клубни: Богатые крахмалом сорта из устойчивого земледелия, без ГМО и химии.
• Шоковая заморозка: Сохраняет 90% полезных веществ (калий, витамин B6), калорийность — 120 ккал на 100 г.
• Разнообразие применения: С приправами, травами или в комбо; высокая урожайность — до 90% готового продукта.
• Формат для HoReCa: Упаковка 2.5 кг — экономит трудозатраты, подходит для длительного хранения при -18°C.